運営会社

企業概要

~共に邁進~

当社は、2002年の創業より、多くのお客様、業者様に支えて頂き、早13年目を迎える事が出来ました。その間に、畜産業界を取り巻く環境は、牛のBSE、豚の口蹄疫、鶏のインフルエンザ等、沢山の問題を抱え、大きく変化してまいりました。それに伴い、お客様の要望も衛生面、価格面、リードタイム、品揃え等々、多岐に亘って参りました。

弊社は、お客様からその一つ一つの要望、諸問題に応えるべく真剣に取り組み、日々積み重ねて参りました。

それはこれからも変わらず、『初心』を忘れることなく、『信用』を第一に考え、お客様、業者様の期待に沿う事は基より、今後はさらに一歩前に踏み出し、『やきとり』を通して、企業としての原点に立ち返り『熟慮断行』して参りますので、今後ともより一層のお引き立てを賜りますよう、お願い申しあげます。

 

代表取締役長谷川伸幸

株式会社万清 基本情報

商号株式会社 万清
設立
(創業)
平成20年7月
(創業平成14年11月)
資本金5,000,000円
従業員数50名(有期雇用社員含む)
営業種目食肉加工/卸業
店舗運営事業
所在地

【本社/食肉加工部 清瀬工場】
〒204-0013
東京都清瀬市上清戸2-3-10 きよたけビル1F
TEL/FAX:042-492-9870
[URL] http://www.mansei-chicken.com

【食肉加工部 中野工場】
〒164-0013
東京都中野区弥生町3-21-7 神田ビル 3F
TEL/FAX:03-3299-0655

食肉加工部
主な納入先
百貨店、ホテル、病院、学校給食、スーパー、飲食店その他

 

取扱商品

鶏串

  • 岩手清流味わい鳥
  • 日南鳥
  • 日向鳥
  • 薩摩若シャモ
  • 国産鶏肉各種
  • 輸入鶏肉各種

など、豊富な品数を取り揃えております。

04.ささみ串

ささみ串

05.せせり串

せせり串

07.ネギ間串

ネギ間串

08.もも串

もも串

09.ヤゲン軟骨串

ヤゲン軟骨串

10.レバー串

レバー串

11.砂肝串

砂肝串

12.手羽先串

手羽先串

13.中落ちレバー串

中おちレバー串

17.皮串

皮串

豚串

その他の商品も多数承ります

03.カシラ串

カシラ串

14.豚タン串

豚タン串

15.豚バラ串

豚バラ串

16.白モツ串

白モツ串

野菜串ほか

その他の商品も多数承ります

01.アスパラベーコン巻き

アスパラベーコン巻き

02.おくら豚バラ巻き

おくら豚バラ巻き

06.トマトベーコン巻き

トマトベーコン巻き

18.餅ベーコン串

餅ベーコン巻き

衛生・品質管理

  • 当社は、衛生管理専門業者との契約の下に日々業務を運営しています。
  • 食材細菌検査を毎月実施しています。
  • 品検査官の工場内立ち入りによる工場内拭き取り検査を毎月実施してます。

法令遵守

私たちは食品衛生法
およびその他基準、規約を
守っています。

品質管理

私たちは原材料の仕入、
作業工程、納品までの
品質管理を徹底しています。

環境整備

私たちは製造管理工程、
従業員意識教育、
清掃管理を徹底しています。

品質管理

品質管理1

私たちは温度管理を徹底し、
食品衛生法および
その他基準、規約を
守っております。

品質管理2

保冷管理室内は、
常に整理整頓を行い、
誤送付などが起こらないよう
管理を徹底致しております。

品質管理3

鮮度を落とさないよう、
丁寧・迅速に
梱包致しております。

作業1

従業員意識教育、
清掃管理を徹底しております。

作業2

仕入れた材料を
1人1人の作業員が1串1串を
丁寧にお作り致しております。

作業3

全ての串打ちを手作業にて
行っております。

万清のこだわり その1

お客様との入念な打合せによるお客様に合った商品のご提供

<主なお打ち合せ内容(項目)>

  1. 原材料…国産品、輸入品、銘柄等
  2. 串の種類…丸串、鉄砲串、平串、角串、割串(12cm、15cm、18cm、24cm等)
  3. 規格…30g、35g、40g、50g、70g、80g等
  4. 包装資材…トレー、化粧箱
  5. 流通形態…冷蔵、冷凍
  6. その他…受注時間、受注方法、納品時間、納品方法等
  7. 価格
  8. 決済方法など

万清のこだわり その2

串打ちは全て手作業

ご注文を頂いてからの完全受注生産、その全ての串打ちを手作業にて行っております。

ご注文から納品までの流れ

STEP 1

全国発送

お客様のご要望により、
全国各地から
お取り寄せ致します。

STEP 2

電話受付

ご注文はこちらから、または
お電話:042-492-9870で
お願い致します。

STEP 3

07.ネギ間串

仕入れた材料を
1人1人の作業員が1串1串を
丁寧にお作り致しております。

STEP 4

STEP4

丁寧・迅速に梱包致します。

STEP 5

STEP5

お客様のご希望により、
チルド・冷凍のどちらでも
対応致します。

STEP 6

STEP6

鮮度を落とさないよう、
温度管理を徹底した、
当社が契約した専門業者が
お客様の元まで配送致します。

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