居酒屋メニューでは特に人気となっているのが焼き鳥です。
お店に行った時にとりあえず注文するという人は多いのではないでしょうか。
焼き鳥といっても、さまざまなレシピが用意されています。
特によく選ばれているものでは、柔らかでジューシーなモモ肉を使ったメニューです。
この場合も、甘辛いタレと、さっぱりと食べられる塩を選べますので、その違いを比べてみることもおすすめです。
鶏肉だけではなく、間に白ネギを挟んだ、ねぎまやししとうを間に挟んだ串も人気があります。
このほかでは、ヘルシーなささみ、皮部分だけ焼いた皮の串も人気があります。
ひき肉をハンバーグのようにしたつくねも、お子さんや女性にも食べやすいことで人気です。
さらに、コリコリとした食感が楽しめる砂ずり、鉄分が豊富なレバーなどもおすすめです。
焼き鳥レシピは鶏肉を使ったものだけではなく、ししとうやしいたけ串など、野菜やきのこを使うものもあり、ヘルシー志向の人からも多く支持されています。
