地鶏の調理に焼き網を使うメリットとなるのは、余分な油を落とせることです。
直火で最適な温度で焼くことが可能となるため、余分な油を落としてカロリーオフにもつながります。
カロリーオフをしながら最適な温度で焼くことが可能となるため、食べて満足できる味に仕上がるのは間違いありません。
適度に油を落とすことで、さっぱりとした味に仕上がります。
焼き網のもう一つのメリットとして、直接直火にかけて焼くことが可能となるため、焼けるときのおいしい匂いによって、食欲が増進されることでしょう。
焼けたときの肉の香ばしさは店内だけではなく、店の外にまで広がります。
一般家庭で焼き網を使って焼き鳥を調理するのは、匂いや片付けの面で、大変な手間がかかってしまいます。
しかし当店のような専門店では、焼き網を使った最適な焼き方が可能です。
当店へご来店いただき、専門の調理器具を使いこなすプロの焼き加減を堪能いただければと思います。
